QUÉMÉRÉ Pierre - La bretonne pie-noir - GrandTerrier

QUÉMÉRÉ Pierre - La bretonne pie-noir

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QUÉMÉRÉ (Pierre), La bretonne pie-noir. Grandeur - Décadence - Renouveau., France Agricole, Vannes, 2006, ISBN 2-85557-135-9
Titre : La bretonne pie-noir. Grandeur - Décadence - Renouveau.
Auteur : QUÉMÉRÉ Pierre Type : Livre/Brochure
Edition : France Agricole Note : -
Impression : Vannes Année : 2006
Pages : 192 Référence : ISBN 2-85557-135-9

[modifier] Notice bibliographique

Couverture

Un ouvrage très bien fait qui explique dans le détail les origines de la vache bretonne pie-noir, notamment quand elle s'appelait « gare [1] noire », et aussi très précisément la façon dont son élevage fut promu à la fin du 19e siècle avec la publication d'un « herd-book [2] breton » et l'organisation de concours agricoles.

Et page 45 et 45 nous découvrons même des noms d'agriculteurs gabéricois récompensés aux concours de Quimper en 1893 et de Paris en 1904, à savoir Louis Guyader de Squividan, Jean-Marie Le Roux du Bourg, MMe veuve Yves Feunteun, Corentin Signour de Kerroux (tous quatre en 1893, certains cumulant plusieurs prix), et Jean-Louis Le Roux de Lezouanac'h (en 1904, mais aussi en 1893 dans la catégorie "Cidres de Bretagne").

Autres lectures : « SOCIÉTÉ D'AGRICULTURE - Herd-Book de la race bretonne pie-noire » ¤ « Les vaches pie-noir gabéricoises, marques du patrimoine cornouaillais » ¤ « Louis Guyader (1842-1920) de Squividan, agriculteur républicain » ¤ « Louis Guyader et éleveurs gabéricois au Concours régional de Quimper, Le Finistère 1893 » ¤ 

[modifier] Annotations

  1. Gare, garre, adj. : désigne un pelage marqué par deux couleurs, le mot bigarré en étant dérivé. Comme le blanc était toujours présent, on indiquait seulement l'autre couleur : un pelage blanc et roux-marron était donc dit gare-rouge  ; un pelage blanc et noir, gare-noir ; par contre les gare-jaunes étaient jaunes aux taches noires. Pour les vaches gare-noires, l’appellation courante est ensuite devenue pie-noir; source : Jean Le Tallec. Mot français garre « de deux couleurs », attesté depuis 1360 et d'origine inconnue ; source TLFi. [Terme] [Lexique] [Ref.↑]
  2. Herd-book, s.m. : de « herd », troupeau, et « book », livre, anglicisme désignant un registre généalogique d'espèces bovine et porcine, pour servir de référents et de pedigree à leurs descendants. [Terme] [Lexique] [Ref.↑]




Thème de l'article : Fiche bibliographique d'un livre ou article couvrant un aspect du passé d'Ergué-Gabéric

Date de création : Avril 2014    Dernière modification : 12.04.2014    Avancement : Image:Bullgreen.gif [Fignolé]