Flash Déguignet 02.2015
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[modifier] FÉV. 2015 - Professeur d'agriculture
Jean-Marie Déguignet a 17 ans en 1851 et est embauché par un professeur d'agriculture comme « potr saout » (vacher) dans une ferme expérimentale à Kerfeunteun.
Sa description des antagonismes entre la vision progressiste du professeur Clément-François Olive et la méfiance des paysans bretons a fait l'objet d"une citation commentée dans le livre-somme de l'historien Joël Cornette, « Histoire de la Bretagne et des Bretons » aux Éditions du Seuil.
Qui était donc ce professeur Olive ? De qui Déguignet était-il le plus proche ? Des paysans bretons ou du professeur originaire du Calvados ?
En savoir plus => « L'enseignement d'un professeur d'agriculture vu par un "potr-saout" »
