Un ouvrage indispensable pour tout amoureux de la Bretagne qui se respecte, une lecture passionnante et une sélection de textes et de repères inédits qui illustrent si bien le propos. Et parmi ces archives on y trouve quelques citations importantes de Jean-Marie Déguignet, avec commentaire et analyse de l'historien d'origine brestoise.
Les Taolennou
La première citation commentée est page 587 du tome I « Des âges obscurs au règne de Louis XIV », bien que bien sûr que le paysan bas-breton vivait au 19e siècle :
La Révolution agricole
La première citation commentée est page 249 du tome II « Des âges obscurs au règne de Louis XIV », et porte sur les progrès dans le monde agricole :
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