1912 - Nouveau bail de 9 ans pour la boulangerie de Menez-ar-Groas
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Autres lectures : « Germain Guéguen (1884-1947), boulanger d'Odet-Lestonan » ¤ « L'incendie de la boulangerie de Menez-Groas, L'Ouest-Eclair 1912 » ¤ « Chronique de Ménez-Groaz par Laurent Huitric en 1998 » ¤ |
[modifier] 1 Introduction
La boulangerie de Menez-Groas, rebaptisée plus tard Lestonan, avait été ravagée en janvier par un incendie, restaurée ensuite par son propriétaire, et remise en location en avril pour un bail de neuf ans à un boulanger d'origine gabéricois qui va y exercer son métier pendant 35 années. Le repreneur, Germain Guéguen, né à Guilli-Vras en 1884, se mariant en le 14 mai avec Jeanne Rolland d'Ergué-Gabéric également, trouve dans cette offre une aubaine professionnelle. Poussé dans cette voie par son père journalier, puis ouvrier à la papeterie d'Odet, il avait appris le métier dans une boulangerie à Brest. Il est bien stipulé dans le contrat de bail que la clientèle du quartier d'Odet et de St-Guénolé. Il pourra notamment livrer son pain au dépôt et commerce de la papeterie. |
[modifier] 2 Transcriptions
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[modifier] 3 Annotations
Thème de l'article : Document d'archives sur le passé d'Ergué-Gabéric. Date de création : Mars 2012 Dernière modification : 10.03.2012 Avancement : [Développé] |